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직업능력개발훈련(카페직종) 자격취득 (ft. 진행중)

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작성자 직업
댓글 0건 조회 1,264회 작성일 22-04-13 13:25

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직업능력개발훈련(카페직종) 바리스타 2급(교육기간 2.11~4.29) 4.29 자격시험진행(위쪽부터 시계방향으로 시험내용에 대해 설명하고 있는 모습/바리스타 2급 시험으로 커피를 추출하고 라떼를 만드는 참여자들의 모습)
바리스타 자격증반 강의 시간표(22.2.11~4.29. 12회기) 1강(2.11) 과목: 오리엔테이션 커피기초강의 세부내용: 오리엔테이션 및 커피의 유래와 드립백 만들기 2강(2.18) 과목: 핸드드립을 이용한 커피만들기 세부내용: 가으이 소개와 수업개요 에스프레소 정의와 소개, 커피 기계청소 3강(2.25) 과목: 에스프레소 정의 세부내용: 에스프레소 만들어보기, 맛테스트 4강(3.4) 과목: 에스프레소만들기1 세부내용: 우유거품이론 및 카푸치노 카페라떼 차이점 5강(3.11) 과목: 에스프레소만들기2 세부내용: 우유거품 내기의 원리, 고운 우유거품 만들기, 우유의 적정온도, 모양에 따른 잔 따르기 실습 6강(3.18) 과목: 우유거품 만들기 세부내용(카푸치노의 정의 및 실습, 추출 및 거품내기, 모양에 따른 잔 따르기 실습 7강(3.21) 과목: 카푸치노 만들기1 세부내용: 카푸치노 모양내기, 실키한 우유거품 만들기 8강(4.1) 에스프레소를 이용한 메뉴만들기 세부내용: 카페휘게에서 제공되는 메뉴실습 9강(4.8) 카푸치노 만들기2 세부내용: 카푸치노, 라떼 모양내기 및 자격증 시험 준비 10강(4.15) 과목: 카푸치노 만들기3 세부내용: 카푸치노, 라떼 모양내기 및 자격증 시험준비 11강(4.27) 과목: 카푸치노만들기4 세부내용: 자격증 시험 시뮬레이션 및 테스트 12강(4.27) 과목: 바리스타자격증시험 세부내용: 바리스타 자격증 시험 모든 강사: 김성민 모든 교육시간: 2시간
 

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