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[지역사회개발팀] 성인 발달장애인 요리 자조모임 '복스토랑' Seaon2 하반기 활동

작성자 지역사회개발팀
댓글 0건 조회 237회 작성일 2025-11-17

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남양주시북부장애인복지관  성인 발달장애인의 건강한 자립을 위한 복(福스토랑) Season2 하반기 활동 보고  기간: 25. 7. 1.(화) ~ 10. 28.(화), 매주 화요일 15:00~17:00 장소: 진접읍주민자치센터 조리실(하단 요리 실습 전 조리 교육을 받고 있는 참여자 6명의 모습)

 

복스토랑은 무엇을 하나요?  복스토랑은 발달장애인 당사자가 주체가 되어 요리활동을 통해 자립과 자조역량을 강화하는 프로그램입니다.  참여자들은 요리 주제 선정부터 실습, 나눔 활동까지 전 과정을 스스로 수행하며 사회적 상호작용과 자기표현 능력 향상을 경험하고 있습니다.  해당 활동은 요리 레시피 영상 콘텐츠로도 제작되고 있으며, 하반기에는 진접읍주민자치센터를 이용하는 지역 주민분들께 “팬케이크”를 직접 만들어 나눔하는 활동도 하며 지역 장애·비장애 주민이 함께하는 통합의 장을 만들어왔습니다.  함께 기획해요. 오늘 만들 요리를 자조모임 회의를 통해 참여자 스스로 결정해요. 직접 만들어 봐요. 재료 손질부터 조리까지 모든 과정을 직접 실습해요. 위생과 안전도 꼼꼼히 지켜요. 집에서 다시 해봐요. 배운 요리를 가정에서 혼자 실습하고, 일지로 느낀 점을 나눠요.(좌측 요리를 하고 있는 참여자 모습)

 

활동 사진  #요리 실습 #직접 요리 해보기 #계란 스크램블 만들기 #가정실습 #내가 만든 육전(좌측 요리실습을 하고 있는 참여자 모습/우측 상단 계란 스크램블을 만들고 있는 참여자의 손과 펜/우측 하단 완성된 육전을 찍은 사진)

 

활동 사진  #나눔활동 #팬케이크 만들기 #나눔활동 #팬케이크 예쁘게 포장 #나눔활동 #지역주민과 함께 나누기(좌측, 펜케이크 반죽을 만들고 있는 모습/우측 상단 지역주민에게 나눔될 펜케이크를 포장한 모습/우측 하단 주민자치센터 이용인들에게 인사하며 나눔음식을 주는 모습)

 

복스토랑은 요리 활동을 통해 스스로 살아갈 수 있는 자립 능력을 키우고 지역주민 모두가 더불어 살아가는 환경을 만들어 나갑니다!  지난 기간 동안 복스토랑 활동에 적극적으로 참여해 주신 이용인, 보호자 분들께 감사드리며, 앞으로도 장애인의 ‘보통의 날, 보통의 행복’을 위해 노력하겠습니다!  사업기간 25. 3. 4.(화) ~ 10. 28.(화), 매주 화요일 15:00~17:00  장소 진접읍 주민자치센터 조리실  참여자 성인 발달장애인 6명  문의 070-7776-1662 지역사회개발팀 이재영(우측 요리실습을 하고 있는 참여자 6명의 모습)

 

○ 사업명: 2025년 성인 발달장애인 요리 자조모임 '복스토랑' Season2 하반기 활동 보고

○ 기간: 25. 7. 1.(화) ~ 10. 28.(목), 매주 화요일 15:00~17:00 / 25. 3. 4.(화) 시작

○ 장소: 진접읍주민자치센터 조리실

○ 대상: 성인 발달장애인 6명

○ 활동내용

1) 자치회의를 통한 요리 메뉴 선정

2) 선정된 메뉴를 교육을 통한 요리 실습 진행

3) 가정에서 스스로 만드는 가정실습 및 다른 사람에게 대접하는 나눔활동 진행

○ 문의: 070-7776-1662 지역사회개발팀 이재영

 

 

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