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[직업지원팀]_직업능력개발훈련(카페직종) 4월 훈련사진

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작성자 직업
댓글 0건 조회 1,072회 작성일 23-04-28 17:38

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직업능력개발훈련(카페직종) 4월 훈련사진
첫째주 훈련사진 지금까지 물로 연습한 경험을 바탕으로 카페 휘게에서 라떼아트 연습에 몰두했습니다! 모양을 만드는 것은 어려웠지만, 다들 열심히 훈련하는 모습이 보였습니다. A반, B반의 훈련사진으로 A반은 카페 휘게에서 연습하는 모습이 담긴 사진, B반은 직업훈련실에서 훈련하는 모습이 담긴 사진이 있습니다.
둘째주 훈련사진 음료 제조 방법에 대한 이론 강의와 함께 카페 휘게에서 에스프레소를 내리고, 우유 스팀을 하여 라떼아트 하는 모습입니다! A반, B반의 사진 각 한장씩 포함되어있으며, A반은 직업훈련실에서 훈련하는 모습이 담긴 사진, B반은 카페 휘게에서 아트를 연습하는 사진이 담겨있습니다.
셋째주 훈련사진 에스프레소로 만드는 음료 강의와 함께 각 실에서 에스프레소를 추출하고, 우유를 스팀하여 라떼아트(하트모양, 꼬리빼기) 훈련을 진행했습니다. A반은 직업훈련실에서 이론 공부를 하는 모습이 담긴 사진, B반은 1층 자원봉사자실에서 아트를 연습하는 사진이 담겨있습니다.
넷째주 훈련사진 넷째주에는 라떼아트의 대칭을 맞추는 훈련과 결하트 모양을 결이 살아있도록 만드는 훈련을 진행했습니다! A반은 스팀 연습을 하는 사진이 담겨있고, B반은 기물을 다루는 방법에 대해 다시 한 번 더 설명을 듣는 모습이 담겨있습니다.
훈련생 소감 훈련생 A군: 라떼아트를 직접 해보니 어렵긴 한데 정말 재밌어요! 아트를 예쁘게 만들게 되면 부모님께 만들어드리고 싶어요. 훈련생 B양: 하트의 대칭을 맞추는게 어렵지만 열심히 연습하고 있어요. 라떼아트를 잘 하게 되면 자식들에게 제일 먼저 해주고 싶어요!훈련생 여러분! 4월에도 고생하셨습니다! 5월에 만나요! 



■건명: 직업능력개발훈련(카페직종) 4월 훈련사진
■일시: 2023. 04. 04.(화) ~ 2023. 04. 26.(수) 총 8회, 09:30 ~ 12:30
■참여자: 직업능력개발훈련반 훈련생 총 8명
■장소: 본 복지관 3층 직업훈련실, 자원봉사자실, 1층 카페휘게

직업능력개발훈련(카페직종)에 참여하는 훈련생들의 4월 훈련 모습입니다!

훈련생들은 지난 3월부터 바리스타 전문 강사님께 바리스타 1급 자격증을 위한 이론 강의와 함께 바리스타라면 빼놓을 수 없는 라떼아트(결하트 모양, 하트 꼬리빼기)를 배우고 있습니다!

처음 물을 활용하여 라떼아트 자세와 순서를 연습할 때, 뜻대로 몸이 움직이지 않아 어려움을 표현하고 많이 아쉬워했었습니다.

하지만 4월 말인 현재 훈련생들은 에스프레소 추출과 우유 스팀을 능숙하게 하는 모습을 보이고, 커피 위에 라떼아트(결하트 모양, 꼬리빼기)도 그리는 모습도 보여주고 있습니다. 

앞으로 멋진 바리스타가 될 훈련생들에게 많은 응원부탁드립니다!


남양주시북부장애인복지관 직업지원팀에서는 취업을 희망하는 장애인들을 위한 구직(내방 및 온라인 접수)컨설팅, 장애인 고용을 희망하는 구인사업체 컨설팅, 직업능력개발훈련반, 장애인복지일자리, 중증장애인 지원고용사업 등 다양한 직업지원사업을 진행하고 있습니다.

세부사항은 직업지원팀(☎070-7776-1640~4)로 문의해주시기 바랍니다.
 

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